目前，中国已经正式进入了“老龄时代”。然而，与人口老化的速度相比，我国老年产品的发展还远远滞后。在现有的老年人用品市场中，老年用品单调，品种稀少，多以保健和医疗产品为主，其他产品则少之又少。而随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，我国市场对老年用品的需求有了更高的要求。同时，越来越多的老年人愿意为自己的健康和娱乐支出更多的花费，这在一定程度上提高了老年人口消费市场的购买水平。因此，研制和开发适合老年人特点、且功能合理、品质优良的产品已经成为企业在市场竞争中寻求发展的新契机。
（1）运用生产与消费关系的知识分析上述材料。
（2）李某开办了一家老年用品公司，该公司怎样做才能在市场上站稳脚跟呢？请你运用《经济生活》的有关知识为其出谋划策。