下列关于细胞的组成元素和化合物的说法正确的是
A．组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种，其中O元素是最基本元素
B．青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同
C．人的血红蛋白（4条肽链）含574个氨基酸，合成一分子该蛋白质脱去573个水分子
D．水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料