粮食问题影响着社会的稳定和发展。不同时期的粮食政策会产生不同的社会影响。请回答：
（1）列宁曾经实行过哪些粮食政策，产生了怎样的社会作用？
（2）斯大林模式下怎样解决粮食问题，产生了怎样的社会影响？