基因工程与蛋白质工程的区别是(　　)。

A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作

B．基因工程合成自然界已存在的蛋白质，蛋白质工程可以合成自然界不存在的蛋白质

C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平(或性状水平)的操作

D．基因工程完全不同于蛋白质工程