下图为三种物质在消化道中的消化情况，请根据图回答问题：

（1）图中_____表示淀粉的消化过程，能够表示构成细胞基本物质的消化过程是曲线的______。
（2）消化道中，消化和吸收的主要器官是[  ]__________。该器官由于_______和______的存在；使它的吸收面积大大增加。
（3）在小肠中有多种消化液，其中不含消化酶的消化液是_________，它的作用是______________________________________。
（4）从图中可以看出，淀粉在胃内不被消化。根据这一特点，医学上常把对胃刺激较大的药物怎样处理，才能使服药时保护胃不受伤害。                   。