关于固体、液体性质，下列说法正确的是

A．晶体和非晶体在一定的条件下可以转化

B．由于液体表面分子间距离大于液体内部分子间的距离，液面分子间只有引力，没有斥力，所以液体表面具有收缩的趋势

C．当液晶中电场强度不同时，它对不同颜色的光吸收强度就不同

D．蔗糖受潮后会粘在一起，没有确定的几何形状，它是非晶体