某新能源研究兴趣小组尝试用木薯块根的淀粉制备燃料酒精。他们用酶将木薯淀粉讲解成单糖。查阅资料后,安装的酒精发酵装置、采用的发酵条件如图。
(1)向发酵瓶中加入酵母菌开始试验,发酵初期,通气阀①需要偶尔短时间打开,并在通气口处打气,以利于
(2)第3天,取出少量发酵液,滴加含有
(3)检测后发现,尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和值适宜,但酒精含量(+)比预期低,我们展开了讨论,认为还有其它影响因素,如
(4)请对预测的结果进行分析,并得出结论。
相关知识点
某新能源研究兴趣小组尝试用木薯块根的淀粉制备燃料酒精。他们用酶将木薯淀粉讲解成单糖。查阅资料后,安装的酒精发酵装置、采用的发酵条件如图。
(1)向发酵瓶中加入酵母菌开始试验,发酵初期,通气阀①需要偶尔短时间打开,并在通气口处打气,以利于
(2)第3天,取出少量发酵液,滴加含有
(3)检测后发现,尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和值适宜,但酒精含量(+)比预期低,我们展开了讨论,认为还有其它影响因素,如
(4)请对预测的结果进行分析,并得出结论。
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