下图表示DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化，下面有关叙述正确的是

A．①和②中的酶都是基因工程中所需的工具

B．PCR会用到③和④中的酶

C．除了③以外，①②④中的酶作用的都是相同的键

D．③作用过程中会产生水