蛋白质是生命的主要体现者,这与其理化性质分子结构有直接联系,请分析回答:
用氨基酸自动分析测定几种肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下:
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序号 |
化合物 |
氨基酸数目 |
多肽化合物 |
① |
催产素 |
9 |
② |
牛加压素 |
9 |
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③ |
血管舒缓素 |
9 |
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④ |
平滑肌舒张素 |
10 |
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⑤ |
猪促黑色素细胞激素 |
13 |
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⑥ |
人促黑色素细胞激素 |
22 |
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蛋白质 |
⑦ |
牛胰岛素 |
223 |
⑧ |
人胰岛素 |
51 |
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⑨ |
免疫球蛋白lgG |
660 |
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⑩ |
人血红蛋白 |
574 |
(1)表中①②③的氨基酸的数目虽相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的 ______不同。
(2)表中的③和④ 、⑤与⑥虽然功能相同,但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于___________________ 。
(3)表中⑧的生理功能说明蛋白质具有____________作用;⑨的生理功能说明蛋白质具有___________作用。⑩的生理功能说明蛋白质具有__________________作用。
(4)这些实例说明蛋白质分子结构具有_____________,这种特定决定了___________ 。