19世纪的欧洲
今日我们的生活，有许多方面仍是承继19世纪，特别是帝国的年代，或由其所形塑。……直到今天我们还是很难平心静气地回顾这个世纪，回顾这个由于创造了现代资本主义世界经济、从而创造了世界历史的世纪。对于欧洲人来说，这个时代特别使人容易动感情，因为它是世界史上的欧洲时代。……1914年后他们将遭遇些什么，回应些什么，都已暗示在第一次工业革命到1914年之间的机遇里。
——霍布斯鲍姆《帝国的年代》
（1）为什么说19世纪是“世界史上的欧洲时代”？
（2）如何认识“1914年后他们将遭遇些什么，回应些什么，都已暗示在第一次工业革命到1914年之间的机遇里”？请具体分析说明。