下列有关细胞的“分化”与“脱分化”的叙述中，正确的

A．愈伤组织形成是离体的植物细胞分化的结果

B．分化过程是基因选择表达过程，脱分化过程则是基因“不表达”过程

C．转基因大肠杆菌的培育过程不涉及“分化”与“脱分化”

D．脱分化过程中细胞的结构没有变化，而功能发生了明显改变