材料一 中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。中国人重视“吃”，也习惯于在“吃”中沟通和传递信息。中西方的饮食方式有很大不同，西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊，流行的是自助餐，表现了西方人对个性、对自我的尊重；中式宴会更多地体现在全席的交谊，人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。正常合理的请人吃饭本无可非议。但现实中有些请客吃饭已经在变味、走样，有的甚至用公款大吃大喝，损害国家、集体和人民群众的利益，侵蚀我们的勤俭节约优良传统，滋生奢侈浪费歪风和腐败行为，甚至严重到破坏党同人民群众的血肉联系。
材料二 曾经是“餐餐有剩、年年有余”，而今是“光盘行动”。自中央发布八项规定，倡导节俭之风以来，公款消费、大吃大喝明显有所遏制。由此使得高端消费特别是高端餐饮企业受到严重影响。据此有人认为节俭“已经成为我们发展经济、扩大内需、提高人民生活水平的最大的敌人”。
（1）结合材料一运用传统文化在今天和文化创新的知识谈谈应该怎样正确对待中华传统饮食文化？
（2）结合材料二，运用矛盾分析法的方法论要求评析上述观点的错误性？