阅读材料，回答问题。
材料一 十八大报告当中，首次提出了实现国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番的新目标。到2020年，我国消费总规模达到64万亿元。城乡居民将更多地享有改革发展的成果。但专家支出：我国长期以来的投资率高于消费率的惯性还没有从根本上改变，扩大消费的基础尚不牢固，让百姓分享更多经济发展成果依然任重道远。
材料二 江苏省2012年全省公共财政用于保障和改善民生支出合计5314.31亿元，比2011年增长16.3％，占公共财政支出的75.6％，超过四分之三。在各项民生支出中，与人民群众生活直接相关的教育、医疗卫生、社会保障和就业、保障性安居工程、文化等方面的支出2611.36亿元，比2011年增长20.9％；与人民群众密切相关的公共交通运输、节能环保、城乡社区事务、农林水利事务、农业综合开发等方面支出2702.95亿元，比2011年增长12.2％。
（1）结合材料一，运用《经济生活》知识，分析如何保障和改善民生，提高居民消费水平？
（2）结合材料二，说明江苏省财政投入起到了哪些作用？