关于细胞呼吸的叙述，正确的是(　　)

A．水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境

B．荔枝在无O2、保持干燥、零下低温和无乙烯环境中，可延长保鲜时间

C．快速登山时人体主要是从有机物分解产生乳酸的过程中获得能量

D．玉米秸秆经酵母菌发酵产生酒精，是通过酵母菌的无氧呼吸来实现的