现有A、B、C三瓶外观一样但没有标签的溶液，已知它们分别属于质量浓度为0.1g/mL的蔗糖溶液、0.3g/mL的蔗糖溶液和0.1g/mL的葡萄糖溶液。某同学利用下图装置设计了两组实验。（注：图中半透膜允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过）

实验Ⅰ同时将等量的A液和B液分放入到装置中U形管的左、右两侧，一段时间后，左侧的液面升高。
实验Ⅱ将等量的B液和C液分放入U形管的左、右两侧，一段时间后，液面发生了下列变化：先右高于左，后左高于右。
（1）本实验应用的原理是__________________。
（2）根据实验现象得出结论：A是_____________溶液，B是_____________溶液。
（3）用紫色洋葱鳞片叶探究植物细胞吸水和失水方式的实验中，常选用_________溶液，观察指标主要有_________________________及细胞大小。