下列有关组成生物的大分子的叙述，正确的是（　　）

A．磷是脂肪、蛋白质、核酸不可缺少的成分

B．神经细胞中含量最多的化合物是蛋白质

C．胃蛋白酶和核酸都是含有氮元素的大分子

D．纤维素是植物细胞的主要储能物质