下列有关基因对性状的控制的说法，正确的是（　　）

A．所有生物都是由DNA 指导蛋白质的合成

B．噬菌体的蛋白质合成是由噬菌体的DNA 控制，利用细菌的原料和核糖体合成的

C．一个基因只能控制一种性状的表达，多个基因不能同时控制一种性状的表达

D．所有生物基因控制蛋白质的合成，符合中心法则，也符合孟德尔的遗传规律