阅读材料，回答问题。
民以食为天，吃得放心、吃得安心是食品消费的最低要求。但现在市场上“毒食”却层出不穷：地沟油、苏丹红、三聚氰胺、染色馒头……。食品安全引起了人们的广泛关注。食品安全的主体责任在生产经营者，如果每一个食品生产经营者都诚信自律，就可以夯实食品安全基石。食品安全关乎百姓的健康甚至生命，只有每一个公民都行动起来维护合法权益，食品安全问题才能从根本上得到解决。
作为中国公民，谈谈你应如何为维护食品安全作出贡献？