根据所学知识，回答下列问题：
（1）组成蛋白质和核酸的单体分别是                             ；
（2）鉴定生物组织样液中是否有还原糖（如葡萄糖，果糖），可选用       试剂，经50～65℃水浴处理后生成           沉淀，则证明有还原糖存在。
（3）生物体的结构和功能的基本单位是       ，它可以分为           和               两大类。