请根据右图回答问题：

（1）图中是           食品的标志徽。
（2）图中的话梅所采用的保存方法是（  ）
A．高温灭菌法   B．冷冻法　  C．渗透法
（3）你喜欢吃话梅吗？“望梅止渴”是属于       的反射。（填“简单”或“复杂”）
（4）从食品安全的角度，我们在购买食品时，应着重关注食品包装袋上的哪些信息？（至少写三种）