以下是与高中生物实验有关的内容，请回答：
（1）脂肪的鉴定中，洗去浮色时常用50%的酒精溶液，是因为                      。
（2）在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入8﹪的盐酸溶液中水解的主要目的是                             ，有利于DNA与染色剂结合。
（3）比较过氧化氢在不同条件下的分解，实验的因变量是____________________。
（4）在用琼脂块模拟细胞大小与物质运输关系的实验中，物质运输的效率可以用_________________________________来衡量。
（5）生物组织细胞中某些成分的鉴定和结构的观察，需要选取适当的实验材料、试剂和仪器，下列材料、仪器（试剂）与成分鉴定和结构观察匹配不正确的有      （多选）

A．西瓜汁～斐林试剂～检测生物组织中的糖类

B．嫩绿的菠菜叶～层析液～提取光合色素

C．口腔上皮细胞～健那绿染液～观察DNA在细胞中的分布

D．新鲜菠菜叶～高倍显微镜～观察叶绿体