图甲、乙分别表示酶浓度一定时，反应速率与底物浓度、pH值的关系。请据图回答下列问题：

（1）图甲中，底物达到某一浓度后，反应速率趋向稳定，其原因是                    。
（2）为绘制图甲曲线，实验中的自变量为            ，无关变量包括             。
（3）图乙中，a点对应的pH值称作该酶的          。在该实验中若将pH从6降到2，反应速率将                。
（4）图乙可表示下列          催化反应的速率变化曲线。

A．唾液淀粉酶

B．胃蛋白酶

C．胰蛋白酶

D．植物淀粉酶