以下对人体消化和吸收的认识合理的是　(　　)

A．胃可初步消化蛋白质、脂肪

B．胆汁中不含消化酶,对食物消化不起作用

C．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

D．小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质,是吸收的主要场所