阅读图文资料，完成下列要求。
材料一：艾比湖是新疆维吾尔自治区第一大盐水湖（见下图）。中华人民共和国成立初期湖面面积1200平方公里，如今湖面已经萎缩至500平方公里左右，湖滨地区荒漠化程度加剧，城市和铁路受到威胁。

材料二：艾比湖是一个价值大于68.65亿元的湖泊。下表为艾比湖部分价值项目表：

材料三：研究表明：1公顷湿地可以吸收100公顷农田径流中过剩的氮和磷。
请根据图文资料说明艾比湖的环境价值。