下列说法正确的是

A．人在寒冷和炎热时有氧呼吸分别消耗1摩尔葡萄糖所放出的能量是不等的

B．菜市场售卖的鲜豌豆籽常见的是绿色圆粒的，鲜有黄色皱粒的是因为黄色与皱粒是隐性性状

C．初次青霉素注射的病人也要皮试是因为青霉素是一种特别药物，与其它过敏原不同，第一次接触青霉素人体就会发生过敏反应

D．基因交叉互换、转基因技术都能为肺炎双球菌转化试验中的“转化”提供佐证