读材料和南极地区图，回答：
材料：“南极点”“磁点”“冰点”“高点”号称南极的四个战略点。南极冰点是指南极最冷的地方，也被称之为“寒极”。

（1）图中的E、F两点，_______是冰点，判断的依据是什么?
（2）我国在南极建长城站和中山站的时间都是在2月份,建北极科考站黄河站的时间最佳应 是几月?原因什么?
（3）南极地区大部分地方覆盖着很厚的冰层,却有被称为“白色沙漠”,为什么?