阅读材料，完成下列材料。
中央农村工作会议2013年12月23日至24日在京举行。会议指出，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。要坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。回答下列问题。
材料一

中国2009年—2013年粮食进出口情况（单位：万吨）

年份	进口量	出口量	净出口量
2009	5223.2	328.9	—4894.3
2010	6695.5	275.1	—6420.4
2011	6390.3	287.5	—6102.8
2012	7236	276.6	—6959.4
2013	8025	242	—7783

 
注：我国政府一直将95％的粮食自给率作为目标。自2012年开始，我国的粮食自给率已跌破90％。
材料二  保障粮食安全首先必须提高农民的种粮积极性，积极性的提高则有赖于经济刺激和利益引导；近年来我国农业科技投入不断增加，但总体发展水平仍较落后，农业科技创新成果转化率约为25％，不足发达国家的三分之一；传统农业生产方式对农药、化肥和水资源的过度使用造成土壤污染、生态破坏、环境污染，降低了农业的可持续发展能力；中国农业企业在借助海外资源方面还处于起步阶段，既缺乏经验，又难觅机会。
（1）概述材料一反映的经济信息。综合材料一和材料二，运用所学经济生活知识，为维护我国粮食安全提出可行性建议。
材料三  中国是礼仪之邦，讲究对人热情，大度不小气。这种观念表现在饮食上就是请客吃饭要量大档次高。这种习俗在如今物质相对丰富的年代就变成了一种浪费现象。“一粥一饭，当思来之不易” 我们虽然逐渐富起来了，但没有理由浪费。“舌尖上的浪费”既有公职人员，也有普通民众，包括大学生。公职人员公款吃喝，不掏腰包不心疼；普通百姓多点菜有剩余，才显面子和身份；大学生不事稼穑、不知辛苦，糟蹋粮食不以为然。《人民日报》曾谈到这样一个细节，一行中国人在德国一家餐厅用餐后，由于桌上剩了1/3的饭菜被罚款50马克。餐厅工作人员解释道，虽然吃饭花的钱是你们自己的，但资源是社会的，谁都没有理由浪费。几年前，芬兰央行行长在一次公务接待中，因点了一盘20欧元的鹅肝而被迫辞职。
（2）有人认为“遏制舌尖上的浪费是政府及其公职人员的责任”，结合上述材料,请你运用公民和政府的相关知识对这一观点进行评析。