已知大麦在萌发过程中可以产生α淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α淀粉酶。为验证这一结论,某同学做了如下实验:

试管号	GA 溶液	缓冲液	水	半粒种子 10个	实验步骤	实验 结果
步骤1	步骤2
1	0	1	1	带胚	25 ℃保温 24 h后去 除种子, 在各试管中 分别加入 1 mL淀粉液	25 ℃保温10 min后各试管中分 别 加 入 1 mL碘液,混匀后观察溶液颜色深浅	++
2	0	1	1	去胚	++++
3	0.2	1	0.8	去胚	++
4	0.4	1	0.6	去胚	+
5	0.4	1	0.6	不加种子	++++

注:实验结果中“+”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。回答下列问题:
(1)α淀粉酶催化   水解可生成二糖,该二糖是   。
(2)综合分析试管1和2的实验结果,可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的   ,这两支试管中淀粉量不同的原因是                                                           。
(3)综合分析试管2、3和5的实验结果,说明在该实验中GA的作用是                         。
(4)综合分析试管2、3和4的实验结果,说明                                              。