结合人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：

（1）“平衡膳食宝塔”第一级食物，主要营养物质是                     ，该物质最后被彻底消化的产物是                   。营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血，因为铁是红细胞中                       的重要成分。
（2）在消化系统中，最大的消化腺是         （填写序号），其分泌的消化液能促进“平衡膳食宝塔”第         级食物的消化。⑥分泌的消化液通过导管流入            。