小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	处理过程	检验方法
1号	馒头碎屑+2mL唾液	37℃水溶10分钟	充分搅拌	加两滴碘液
2号	馒头碎屑+2mL清水	37℃水溶10分钟	充分搅拌	加两滴碘液
3号	馒头块+2mL唾液	37℃水溶10分钟	不搅拌	加两滴碘液

（1）1号试管出现的现象是          ;2号试管出现的现象是          ;3号试管出现的现象是        。
（2）若想要探究“唾液的分泌”对馒头消化的影响，应该选用     这两只试管做实验。
（3）若想要探究“牙齿的咀嚼，舌头的搅拌”对馒头消化的影响，应该选用      这两只试管做实验。
（4）本实验用37℃水温，是因为                    。