红地球葡萄穗大、粒大、色泽艳红、果肉脆硬、含糖量高,深受广大消费者青睐，近些年来渭北黄土高原区形成了红地球葡萄专业产区。读图，回答下列问题。
（1）从内外力作用简述渭河平原的形成过程并说明其发展耕作业的不利条件。
（2）简析渭北高原地区红地球葡萄种植的有利地形和气候条件。
（3）渭北高原地形破碎，起伏大，分析过度扩大葡萄种植对区域环境的影响。