为了获得茁鄄胡萝卜素产品,某小组开展了产$ß$-胡萝卜素酵母的筛选与色素提取实验。请回答下列问题:

(1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是;为了减少灭菌后器皿被污染,灭菌前应该。
(2)为了筛选出酵母菌,培养基中添加了青霉素,其目的是。
(3)上图是灭菌锅及其局部剖面示意图,图中甲、乙、丙指示的依次是。 (填序号)
①安全阀、放气阀、压力表
②放气阀、安全阀、压力表
③安全阀、放气阀、温度表
④放气阀、安全阀、温度表
(4)为了将分离到的菌株纯化,挑取了菌落在 3 块相同平板上划线,结果其中一块平板的各划线区均未见菌生长,最可能的原因是。
(5)为增加 茁鄄胡萝卜素提取量,在研磨酵母细胞时,添加石英砂的目的是;研磨时  (填"需要"或"不需要")添加 $CaC{O}_3$,理由是。