葡萄营养丰富，不仅可以生食，还能用来酿酒，加工罐头， 深受人们喜爱。请据此回答问题。
(1)葡萄里的糖分是其叶片通过         作用合成的，所用的原料是       和水。根吸收的水分向上运输到叶的主要动力是来自于叶片的                  作用。
(2)“玫瑰香”葡萄是一个优良品种，为了繁殖大量的“玫瑰香”葡萄，常用的方法是           。
(3)葡萄酒的酿造离不开              菌的发酵作用，这种微生物在生态系统中属分解者，对于自然界中物质循环起着重要作用。