将手插入未晒干并堆放一段时间的谷堆，感到发热和潮湿，这主要是因为

A．	谷物蒸腾作用释放了热量和水分
B．	谷物光合作用释放了热量和水分
C．	谷物呼吸作用释放了热量和水分
D．	细菌真菌分解谷物释放了热量和水分