“北京黄麻子剪刀”是享誉海内外几百年的中华老字号，北京黄麻子剪刀的生产技术，在 “中国17世纪的工艺百科全书”中详细介绍。该书是（   ）。

A．《本草纲目》	B．《天工开物》
C．《农政全书》	D．《齐民要术》