为了探究蚂蚁喜欢吃什么样的食物， 某生物兴趣小组做了如下实验：
① 利用一个较大的玻璃槽器具，放入干湿适当的土壤，上面再覆盖一些蚁穴土壤。
② 捕捉20只正常的蚂蚁置于玻璃槽内，在玻璃槽口盖上两层纱布。将上述实验装置放于适宜蚂蚁生活的环境中，进行饥饿处理1－2天。
③ 取两个大小、形状相同的小培养皿，培养皿内分别放入等量碾成粉末状的白糖和食盐，摆放到玻璃槽内。
④ 3天后，称量培养皿中剩余食物的质量并记录，比较哪种食物减少的量多。
分析实验，请回答：
（1）你认为生物兴趣小组作出的假设是：                                  。
（2）实验中选用20只蚂蚁，而不是1只，目的是            。
（3）步骤③除白糖和食盐外，其他条件都应相同，目的是控制       变量。
（4）3天后称量培养皿中剩余食物的质量，发现白糖质量明显少于食盐质量，说明：
                                                                                 。