阅读下列材料：
朕（雍正）观四民之业，士之外，农为最贵，凡士工商贾，皆赖食于农，以故农为天下之本务，而工贾皆其末也。今若于器用服玩，争尚华巧，必将多用工匠，市肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。且愚民见工匠之利多于力田，必群趋而为工，群趋为工，则物之制造者必多，物多，则售卖不易，必致壅滞而价贱，是逐末之人多，不但有害于农，而且有害于工也。小民舍轻利而逐重利，故逐末易，而务本难。”
请回答：
（1）上述材料体现了中国古代何种经济思想？它形成与何时？
（2）从中国古代经济发展角度出发，如何评价雍正帝的观点？