长期单一以精米精面为主食，而副食又单调的人易患口角炎，是因为

题文

长期单一以精米精面为主食，而副食又单调的人易患口角炎，是因为食物中缺少（　　）

A．

蛋白质

B．

提供能量的物质

C．

无机盐

D．

维生素B ₁

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测定某种食物中的能量

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长期单一以精米精面为主食，而副食又单调的人易患口角炎，是因为

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