阅读材料，回答问题。
下图为近5年来某省的城乡居民恩格尔系数变化图：（单位：%）

区域  年份	2008	2009	2010	2011	2012
城市居民	37.1	36.8	36.1	35.6	35.3
农村居民	45.2	44.8	44.9	41.1	40.8

注：联合国20世纪70年代提出划分穷国富国的标准：恩格尔系数在60%以上为绝对贫困国家；50%～59%为温饱型；40%～49%为小康水平；30%～39%为富裕水平；20%以下为极富裕国家。
（1）运用“消费结构”有关知识回答，图表反映了什么经济现象和问题。
（2）运用“影响消费的因素”有关知识回答，该省城乡居民生活发生上述变化的原因有哪些？