将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是(　)

A．人的肝细胞	B．大肠杆菌细胞
C．洋葱鳞片叶表皮细胞	D．人的红细胞