（1）在“骨的成分与骨的特性之间的关系”实验中，骨的煅烧是用来说明骨中的_________（填成分）使得骨具有_______（填特性）；
（2）骨的脱钙是用来说明骨中的_________（填成分）使得骨具有_______（填特性）