每年六月是南京地区的梅雨期，此时环境潮湿而温暖，食品极易长霉。为验证霉菌的生长繁殖与湿度的关系，某校生物兴趣小组的同学利用新鲜的切片面包、培养皿、塑料袋做材料，设计了以下探究实验，请分析回答：

组别	对实验材料的处理	温度	时间	现象
A组	将1片面包放入培养皿中，加少许水，套上塑料袋，密封。	25℃	3天	长霉
B组	将1片面包放入培养皿中，套上塑料袋，密封。	25℃	3天	没有长霉
C组	将1片面包放入培养皿中，加少许水，套上塑料袋，密封。	5℃	3天	没有长霉

（1）该小组探究的问题是：                           ；
（2）针对该问题，可以作为对照实验的是A组和      组；
（3）经常食用霉变的食品容易患癌症，这种致癌因子属于      ；
A.物理致癌因子　　B.环境致癌因子　　C.病毒致癌因子　　D.化学致癌因子
（4）为防止食物霉变，人们常采用的传统保存方法有。（写出一种即可）