甲图为某种分子结构示意图，据图回答问题：

（1）图甲所示的物质的名称是        。其中①表示         。
（2）该化合物由     个氨基酸分子失去       分子的水而形成的。这个过程中相对分子质量减少了        。
（3）图中表示R基的序号是       ，共有       种氨基酸。