下表所示为某人探究酶的专一性的实验，据表判断下列叙述正确的是

A．蔗糖溶液可用蛋白质溶液取代

B．实验步骤有科学性错误

C．能用碘液取代本尼迪特试剂

D．不可用蔗糖酶溶液取代淀粉酶溶液