材料：厚厚、稠稠的“老酸奶”以地道、传统、天然的特点，成了时下食品新宠，吸引着越来越多的消费者。但是，随着它越来越受欢迎，大家也开始关心，老酸奶为什么比一般酸奶贵?是否更天然、更安全、营养价值更高?最近，一则网帖更是把老酸奶卷入了添加剂风波。有网友称：所谓“老酸奶”，其实就是明胶、琼脂等植物胶+增稠剂，并非厂家说的“奶很浓才很稠”，多吃无益。时至今日，假药、假酒、假香烟、假奶粉、假疫苗、假的和盗版的音像制品、假文凭、假军车等等，假的东西是层出不穷，人们感觉到假的东西是越来越多。
（1）用市场经济的有关知识分析假货盛行的原因。
（2）请你站在消费者、企业、社会和国家的角度为打假提几点建设性的意见。