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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:1616

将胡萝卜的块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化,若进行加热,随着水温的增高,水的颜色逐渐变红,其原因是(   )

A.细胞壁在加热中受到破坏
B.水温增高,花青素的溶解度加大
C.加热使生物膜失去了选择透过性
D.加热使水中化学物质发生了反应
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将胡萝卜的块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化,若进行