阅读材料，回答问题。
材料一：为制定十二五规划，国家曾组织国内67个部门和经济、政治、文化、社会等1万多名专家深入研究经济和社会发展规律，系统学习和领会党的十七大报告，努力做到符合规律、符合国情。8个调研组分赴13个省区市，并到上百个农村、社区、企业等基层单位实地调研，为顺利制定十二五规划奠定了重要基础。
材料二：改革开放以来，我国经济高速增长，综合国力和人民生活水平逐步提高，但在“唯GDP论”的发展思路下，尤其是全球金融危机冲击和全球经济深度调整的形势下，不协调、不平衡、不可持续问题进一步凸显，“唯GDP论”的发展思路已难以为继。在“十一五”规划中，节能减排的限制性指标与官员的政绩紧密挂钩，“十二五”规划调低了经济增速目标，更加重视民生和社会目标。不片面追求GDP数据，以实践、人民、历史三把尺子为标准，把着力点转向利长远、打基础、促民生的工作，正在逐步成为各级领导干部的共识和行动。
（1）结合材料一分析，相关部门和专家是如何坚持一切从实际出发、实事求是的？
（2）运用实践与认识关系的知识，说明我国经济发展思路的转变过程。