下列关于实验的说法正确的是

A．马铃薯块茎捣碎后的提取液中不能检测出蛋白质

B．设计探究酶的专一性实验时，自变量可以是酶的不同种类或者不同底物

C．用苏丹III染液鉴定花生子叶中的脂肪时，需要用95%的酒精洗去浮色

D．用取样器取样法调查土壤小动物丰富度时，可以用目测估计法统计各种群的数量