科研人员将提取出的“疯牛病”病毒用DNA水解酶和RNA水解酶分别进行处理后，发现该病毒仍具有侵染能力，但用蛋白酶处理后，病毒就会失去侵染能力，该现象说明(    )

A．“疯牛病”病毒蛋白质和核酸构成

B．“疯牛病”病毒的遗传物质是蛋白质

C．“疯牛病”病毒对核酸水解酶具有抵抗力

D．“疯牛病”病毒不含蛋白质，只含核酸