酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵,甲同学认为是氧气自身抑制了酵母菌的无氧呼吸,乙同学认为是有氧呼吸产生的某产物X抑制了酵母菌无氧呼吸。请设计实验探究酵母菌在氧气充足条件下不能进行无氧呼吸的原因。
供选的实验试剂和用品:酵母菌细胞、酵母菌破碎后经离心处理得到的只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物、X溶液、蒸馏水、橡皮管夹若干、其他常用器材和试剂。完成下列实验步骤:
取锥形瓶等连接成如上图所示的装置四套,依次编号为甲、乙、丙、丁。其中每套装置的a锥形瓶加入质量分数为10%的NaOH溶液10mL,c锥形瓶加入质量分数5%的葡萄糖溶液10ml,b与d锥形瓶各加入等量的澄清石灰水。
(1)请写出支持乙同学观点反对甲同学观点的假说:酵母菌无氧呼吸
(2)补充完成下列实验方案①--③,并回答相关问题:
添加试剂是酵母菌的细胞质基质而不是完整的酵母菌细胞的原因是 。
实验操作 |
甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
添加试剂 |
酵母菌破碎后经离心处理得到的只含有酵母菌细胞质基质的上清液 |
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添加溶液(供选:X溶液、蒸馏水) |
蒸馏水 |
X溶液 |
①___________ |
X溶液 |
通入气体(供选:氧气、氮气) |
氮气 |
②___________ |
③___________ |
氧气 |
培养 |
适宜条件下培养8-10h |
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观察 |
观察d锥形瓶中澄清石灰水是否变浑浊,判断是否进行无氧呼吸 |
(3)根据预期结果补充完成结论④--⑤:
预期结果 |
相应结论 |
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甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
|
+ |
- |
+ |
- |
受X物质抑制,不受氧气抑制 |
+ |
+ |
- |
- |
④ |
+ |
- |
- |
- |
既受X物质抑制,也受氧气抑制 |
+ |
+ |
+ |
- |
⑤ |
+ |
+ |
+ |
+ |
不受X物质抑制,也不受氧气抑制 |
注:“+”石灰水变浑浊,“-”石灰水不变浑浊。